随着人们生活的提高,人们对生活的质量要求也越来越高。食物保鲜保温成了我们生活中经常碰到的问题,这里两极之间给大家分享一下如何选择食品保温箱。
一,首先,保温箱要保温。保温箱保温主要靠保温层来实现。目前食品用保温箱的保温层主要有EPS和PU两种。对比中,PU的保温效果是EPS的两倍。那么团餐企业到底应该选哪种保温层,EPS还是PU,要不要封边条呢?这主要看保温要求。一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时左右,也就是餐饮的保温时长为4小时左右,那么普通的EPS不带密封条的箱子足可以满足上述条件。
二,食品周转保温箱要结实耐用还要轻便
说到结实耐用,要从2方面看。一是所用材料,二是制作工艺。
PP塑料以其耐热性好;密度低;良好的耐应力开裂性,很高的弯曲疲劳寿命等特点综合对比,整体优于以它塑料。
从工艺上讲,分为滚塑,注塑和吹塑。简单来说,滚塑结实而笨重,吹塑轻便而过于单薄,不耐用,不耐冲击。注塑介于两者之间,既不笨重,又不单薄,而且通过一些特殊的结构设计,如加强筋等,其结实程度不比滚塑的差。优冷的保温箱就是采用的最优化的注塑加强筋结构。
三,食品周转保温箱要防水;
当然,注塑保温箱也存在一些问题,如保温箱的防水性问题。注塑箱的结构决定了保温箱的内外箱是分离的,存在缝隙的。日久天长,就会进水,降低保温性,增加重量,变味发臭。
那有没有办法解决呢?超声波焊接(内外箱结为一体,与滚塑无异),完美地解决了这个问题。
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